Chez Vanda

En faisant le vide dans le frigo, j'ai improvisé une quiche sans pâte pour notre dîner. Du pain de mie en guise de fond de tarte et ensuite j'ai laissé courir mon imagination avec les restes. En bas de la recette, je vous ajoute 2 autres versions de Bread...

A la saison des brocolis, j'en mets au congélateur en vue de cuisiner des gratins, soupes ou autres plats. Je ne jette rien ; je fais aussi des poches avec les trognons coupés en morceaux. Cuits et mixés en soupe ou mélanger avec des pommes de terre pour...

Il y a quelques semaines, j'ai reçu le nouveau moule rond et le tapis décor pétales mais étant débordée par les conserves 😮 , je n'avais pas encore pris le temps de le tester. Entre les courgettes, les haricots verts , les haricots blancs et les tomates...

Entre les mirabelles , les quetsches et les Reines Claude , je vais avoir de quoi me régaler cet hiver. Cette année, les Reines Claude sont plutôt grosses, juteuses et sucrées. J'en ai incorporé quelques morceaux dans mes biscuits. Quel régal !!!! N'attendez...

Malgré les fortes chaleurs et le manque d'eau, les courgettes ne cessent de pousser. J'avais prévu d'en cuisiner en gratin mais il fait bien trop chaud pour manger chaud. No problème ; je l'ai préparé dès le petit matin et nous l'avons déguster au dîner....

Un petit tour au verger et je reviens avec de belles poires William . J'ai aussi ramassé les toutes petites et quelques grosses qui étaient abîmées . Ayant des invités pour le déjeuner , je me suis mise aux fourneaux pour les trier et préparer ces délicieux...

Idéales pour un pique nique ou un repas froid 👌 A près avoir fait la cueillette de quelques tomates cerises et tomates cocktail , je me suis lancé dans la préparation de petites quiches pour le diner. Ayant récolter peu de tomates, j'ai complété avec...

Gâteau 4/9 mais c'est quoi donc ? J'ai choisi un gâteau tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois jusqu’à 9 . En effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure à l'aide d'une cuillère .Etant...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette anti-gaspi. J'avais fais cuire du riz pour faire une salade composée mais j'ai eu la main forte , très forte 😂 sur le riz. Je n'ai pas pesé à cru et me voilà avec un gros saladier de riz cuit. J'avais...

La cuajada est une sorte de flan espagnol mais chez moi je fais des Cuajadas à ma façon. Si simple à faire qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise . En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois...

Pommes de reinette et pommes d'api ....... Non rassurez vous je ne vais pas chanter toute la chanson sinon nous aurons de la pluie toute la semaine 🙄.La récolte des pommes est loin d'être aussi importante que les autres années et elles ne sont pas très...

Cette semaine , une de mes petites filles fêtait ses 13 ans. La veille, sa maman m'avait téléphoné pour me demander si je pouvais préparer un gâteau aux framboises pour le déjeuner. J'étais dans la paperasse et j'avais peu de temps à disposer mais que...

Il me reste encore des joues de bœuf au congélateur mais ce n'est pas pourtant pas la saison pour cuisiner un mijoté ou un pot au feu. J'ai choisi de préparer une terrine froide ; parfaite pour le diner avec une salade verte vinaigrée et des tomates....

Après une journée bien occupée dans les conserves, il me faut penser au dîner. Que vais-je préparer en si peu de temps? 🙄.Je suis très organisée aussi dès que j'ai un peu de temps libre, je trie des légumes et je fais cuire des féculents et des légumineuses...

Vous connaissez un de mes pêchers mignon ? hé oui c'est Le citron 🍋 Aujourd'hui je vous propose une nouvelle gourmandise qui séduira vos papilles sans vous faire culpabiliser recette pour 8 couronnes 4 points la couronne avec le Programme WW 🔷 il vous...

L'année dernière , une de mes voisines m'avait donné un pot avec un pied d'épinard Arroche. Nous l'avons planté dans notre potager et nous avons eu un pied de plus de 2 mètres de hauteur ( mon mari avait dû lui mettre un tuteur pour éviter que le pied...

Je vous ai parlé de ma journée au Logis de Mortier (voir l'article Ici ) et je vous avais promis une nouvelle recette de gâteaux. Toujours dans le but de faire manger des courgettes à ceux qui détestent çà mais qui sont très gourmand , j'ai entrepris...

Après avoir déjeuner, il me restait un peu de haricots verts cuits ; soit je les conservais au frigo dans une boite sous vide mais pour si peu je n'avais pas assez de légumes pour nous 2 , soit je les incorporais dans une préparation. En ajoutant des...

Je suis dans ma période de Gourmandise et je crois que ce n'est pas pour vous déplaire 😉 Alors , vous laisserez vous tenter ? Pour 8 pers 7 points la part avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette...

J' ADOREEEE tester de nouvelles idées .Lorsque j'avais repéré cette gourmandise, j'ai de suite voulu la tester. Résultat ; je me suis régalée et j'ai été bluffé. J'ai utilisé un aliment que je n'aurais jamais penser à associer avec 1 fruit dans une pâtisserie...