Chez Vanda

Quand un livreur arrive avec un joli colis de pommes AOP Pommes du Limousin , tu te dis que c'est parfait pour réaliser le gâteau du week end .J'avais acheté du Philadelphia pour tester une recette mais je ne me souviens plus laquelle alors autant me...

Hier midi , nous étions invité à déjeuner et chacun apportait quelque chose. Je me suis proposé pour faire le dessert. J'avais préparé ces petits gâteaux aux noix avec quelques petites pommes du verger pour leur donner plus de moelleux. Avec le moule...

Bien souvent le fond des poches de fruits rouges surgelés ne sont pas très présentable. Les fruits sont en petits morceaux qui la plupart du temps finissent mixés en glace ou cuit avec des morceaux de pommes pour en faire une compote. Pour changer un...

Quelques fruits bien trop mûrs pour être déguster à pleines dents . Ne les jetons pas ... Évitons le gaspillage !!!!!!! Mais alors ....comment les recycler ? C'est en triant des poires que m'a donné un producteur (elles étaient trop mures pour être vendues)...

Hier midi , j'ai terminé agréablement le repas avec ce délicieux crumble . Je l'avais réalisé avec des cassis surgelés et quelques pommes qui me restaient. Vous pouvez varier avec des fruits frais ou surgelés. programme WW liberté ancien programme → Pour...

Commençons la semaine avec un nouveau petit déjeuner . Les flocons d’avoine sont excellents pour la santé et ils agissent sur ♦ le fonctionnement du système nerveux : la vitamine B présente dans les flocons d’avoine contribue à maintenir l’équilibre nerveux....

Journées plutôt mouvementées en ce moment , mais j'essaie de ne pas vous laisser sans nouvelles. Ce matin , après avoir ramasser quelques brugnons au verger, j'ai préparé ce petit déjeuner pour demain. J'en ai profiter pour utiliser 5 Weetabix qui se...

J'ai trouvé encore plusieurs poches de Mirabelles dans le congélateur. Il me faut les utiliser avant la récolte alors quoi de mieux qu'un bon cake mais à la saison, vous pouvez réaliser avec des prunes fraiches. J'ai remplacé la farine par de la Semoule...

Le dimanche, c'est le jour de la gourmandise ╰⊱♥⊱╮tout en restant raisonnable╰⊱♥⊱╮ J'avais prévu de préparer un gateau aux poires avec des amandes mais parmi mes invités , il y avait des enfants et bien souvent ils n'aiment pas ce goût .Il me fallait...

Pleine saison des pêches alors profitons en !!!! Une bouteille de cidre entamée dans mon frigo et vous savez comme j'ai horreur de gaspiller la nourriture Dans ces moments là, je passe en mode improvisation et je bidouille une p'tite gourmandise tout...

Quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner pour recharger les batteries et si en plus c'est sous la forme d'un gâteau c'est encore mieux (j'suis un peu gourmande .....lol). J'avais improvisé ce gâteau au quinoa et je dois dire que je n'avais pas été déçu...

Que font des petites poires du verger lorsqu'elles rencontrent 3 carambars restés au fond de la bonbonnière ? C'est tout simple Pour mon plus grand plaisir, elles se font un petit gratin . recette pour 6 parts pour moi 3 points la part avec le nouveau...

Après avoir fait ma confiture de mirabelles aux spéculoos , il me restait encore des mirabelles . Et si j'en profitais pour préparer une fournée de mini clafoutis pour la collation ? Aussitôt dit ,Aussitôt fait !!!! Mes Amies ont adorées et c'était tellement...

Toujours en quête de nouveaux petits déjeuners pour bien démarrer la journée et de nouvelles idées pour vider mes congélateurs, j'ai testé ce cake aux flocons d'avoine. Il est possible de remplacer les mûres par des framboises ou autres fruits de votre...

Il y a quelques temps , j'avais posté un nouveau petit déjeuner avec du quinoa Plusieurs d'entre vous m'ont demandé par quoi remplacer le Quinoa .J 'ai donc modifié ma recette et remplacer le quinoa par du Millet 😉 ancien programme → Pour 8 pers à 2 SP...

...... Manger bien frais ..... Avec cette chaleur , il n'y a que çà qui passe !!! Chaque jour , je prévois de nouvelles idées de salades composées tout en variant les aliments que j' ai au frigo. Une à 2 fois dans la semaine , j'anticipe en faisant cuire...

Ho que oui ; j'aime les nouilles , même en version sucrée 😋 Il y avait un petit moment que je n'avais pas refaite cette gourmandise. Semaine dernière en fouillant à la recherche d'un dessert aux pommes j'ai retrouvé la fiche. programme WW liberté ancien...

Vue les températures qui ne cessent de grimper ,je prépare des salades composées bien fraîches pour les dîners. L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur, la feta et les olives...

En pleine saison des fruits rouges , j'adore faire mes tartes avec ma pâte aux flocons d'avoine . Elle est vraiment parfaite quand on utilise des fruits très juteux ; Elle ne se détrempe pas. Mais voilà qu'en sortant tous mes ingrédients .....Flûte alors,...

Depuis plus de 30 ans , je fais cette crème de cassis Excellente recette de ma belle mère !!!! La crème de Cassis se déguste avec du vin blanc (kir), du champagne (kir royal) ou simplement avec de l'eau. Vous pouvez aussi en ajouter dans vos desserts...